HOT ! ル・コルドン・ブルー東京校　菓子基礎コース　レシピノート

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ル・コルドン・ブルー東京校　菓子基礎コース　レシピノートの詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。。レメゲトン聖霊召喚の魔術　魔女の家BOOKS　高等魔術魔女術大系。裏千家茶道　点画教則 26冊セット新潮社。頭文字D 画集　豪華BOX SHUICHI SHIGENO ARTWORK。人狼(JIN-ROH) 沖浦啓之絵コンテ集　初版。週刊朝日百科世界の食べもの 139+1巻セット朝日新聞社。DEADPOOL WOLVERINE アートブックデッドプール MARVEL。D&Dルールサイクロペディア①～③　3冊セット　825